Le carote viola
La carota viola è un alimento vitaminico che a differenza di quella arancione contiene il 22% in meno di zuccheri ed è molto più ricche di antociani.
Gli antociani sono pigmenti idrosolubili che appartengono alla famiglia dei flavonoidi e che ne danno il tipico colore scuro.
Queste sostanze sono dei potenti antiossidanti. Non solo, migliora la circolazione sanguigna e ha proprietà antisettiche, antivirali e antimicotiche.
Una fonte di benessere per la cura di se, interiore ed esteriore per la pelle del viso, i capelli e le unghie.